• Posizionate il melograno sul tagliere e tagliate la calotta superiore. Poi, fate due tagli in verticale per suddividerlo in quattro spicchi così sarà molto semplice aprirlo e rimuovere i chicchi con le dita. Ricordate di lavare subito il tagliere per evitare che rimanga macchiato.
• Il modo più semplice per preparare il succo di melograno consiste nell’utilizzare lo spremiagrumi. Suddividetelo in due parti come se fosse un’arancia e il succo scenderà nel contenitore, mentre i chicchi e i semi rimarranno separati dal liquido.
• Tagliate a metà l’arancia e con lo spremiagrumi ricavatene il succo. Così in pochi minuti potrete sorseggiare un ottimo succo di melograno e arancia.

In alternativa allo spremiagrumi potete utilizzare una centrifuga o un estrattore

• Se avete una centrifuga o un estrattore di succhi tutto sarà ancora più semplice. Sono macchinari da cucina che permettono di ottenere la migliore estrazione del succo. Non dovrete far altro che aprire e sgranare il melograno come indicato in precedenza, per poi versarlo nel boccale della centrifuga o dell’estrattore e seguire le istruzioni di funzionamento indicate. Per quanto riguarda l’arancia, prima di centrifugarla dovrete eliminare la buccia.