Descrizione
Le torte da credenza sono il cuore della pasticceria casalinga: semplici e genuine.
– Pasta biscotto
Perfetta per chi parte da zero. Cottura e farciture ideali da poter variare con creatività e successo.
– Pasta frolla
Ricetta perfetta imparando a bilanciare ingredienti e frutta. Friabile, burrosa e le tecniche per stenderla e cuocerla senza che si rompi troppo.
– Pan di Spagna
Tecnica per un impasto montato alto e soffice senza lievito. Perfetto da essere consumato al naturale o farcito.
– Dolcetti per tutti i giorni e le grandi occasioni
Piccole delizie da creare e farcire.
Il corso è totalmente pratico: riscopri il sapore autentico e confortante dei dolci di una volta.
Numero partecipanti minimo 2 – max 6
Euro 80,00 a partecipante
